Dozani nazorat qilish: quruq qozon sousining miqdori shaxsiy ta'mga va idishning ehtiyojlariga qarab sozlanishi mumkin. Odatda, sabzavotni qovurayotganda bir qoshiq quruq sous yetarli,-qovurilganda esa ko'proq sous kerak bo'ladi.
Achchiqlikni sozlash: Agar siz juda achchiqni yoqtirmasangiz, quruq sous miqdorini kamaytirishingiz yoki yumshoqroq navni tanlashingiz mumkin. Bundan tashqari, tegishli miqdorda shakar, sirka yoki boshqa ziravorlar qo'shib, achchiqlikni zararsizlantirishingiz mumkin.
