Boy karamel ta'mi

 

• Ba'zi lazzatlar shirinlikni jonlantirish usuliga ega.
• Ulardan biri karamel. Bu engil oltin sir. O'sha shirin ta'm faqat achchiq ta'mga ega. Idishdagi-bir oz qizarib pishgan, a'lo darajada qizartirilgan-qozondan taralayotgan xushbo'y har qanday desertni bir zumda yanada to'yingan va nafisroq qiladi.
• Bu karamel kukuni lazzati bu sehrni oson qilish uchun bu erda.

 

 

Bu mukammal pishirilgan karamelning ta'mi.

Oq shakarning oddiy shirinligi emas. Asalning gul notalari emas. Bu karamel, sof va chinakam-oldida qovurilgan ta'm, o'rtada chuqur, to'liq shirinlik va oxirida shunchaki achchiqlik bo'lib, barchasini bir-biriga bog'lab turadi. Yaxshi kofedan, qaymoqli brulening tiniq ustki qismidan yoki pechdan olingan yangi karamel sousidan oladigan ta'm.

Bularning barchasi bu kichik sumkaga o'ralgan.

 

 

• Shovqin yo'q

Noldan karamel sousini tayyorlash mahorat talab qiladi. Juda issiq va achchiq bo'ladi. Etarlicha issiq emas va ta'mi bir tekis tushadi. Bundan tashqari, siz butun vaqt davomida aralashtirib turasiz. Bu kukun bilan siz pechni, aralashtirishni va xavotirni-o'tkazib yuborasiz, shunchaki uni qo'shing.

• Barqaror natijalar

Uyda tayyorlangan karamel qimor o'ynashi mumkin. Bir kun mukammal, keyingi kuni biroz pastroq. Bu lazzat oldindan-muvozanatlangan. Har bir partiya bir xil, shuning uchun mahsulotlaringiz har safar izchil chiqadi.

• Saqlash oson

Bir kavanoz karamel sosini ochganingizdan so'ng, uni muzlatgichda saqlash va tezda ishlatish kerak. Bu kukun? Xona haroratida yaxshi o'tiradi. Kerakli narsani ishlating, sumkani mahkam yoping va u siz-bir haftadan keyin ham tayyor bo'ladi.

 

 

• Balans joyida

Koʻpgina karamel mahsulotlari ikki yoʻldan biri boʻladi-yoki ikki tishlashdan keyin tayyor boʻlganingiz shunchalik shirin yoki shunchalik achchiq, uni muvozanatlash uchun hech qanday shirinlik yoʻq. Bu yoqimli nuqtaga tegdi. Ko'p miqdorda qovurilgan ta'm, to'g'ri miqdorda shirinlik va oxiridagi ozgina achchiq nota, uni qiziqarli qiladi, hayratlanarli emas.

• Unga tashlagan narsangizni oladi

Pishiriqmi? Yuqori issiqlikka bardosh beradi{0}}boy karamel ta'mi pishirgandan keyin ham qoladi. Sovuq ichimliklar? Sovuq sut yoki muzli qahvalarda-to‘planib qolmaydi. Ko'pirtirilgan qaymoq? Qamchilashdan oldin uni aralashtirib yuboring va siz tayyor bo'lasiz.

• Bir oz uzoq yo'lni bosib o'tadi

Kukun yaxshi va bir tekis tarqaladi. Xamir, qaymoq yoki suyuqlik boʻladimi,-hamma partiyangiz davomida doimiy boy karamel lazzatiga ega boʻlish uchun koʻp narsa kerak emas.

 

 

• Pishirish

Karamelli pechenye, karamel keki, karamelli non, karamelli kruassanlar{0}}xamir tayyorlashda un bilan kukunni aralashtirib yuboring yoki ustiga seping.

pishirishdan oldin. Chiqqan narsa yaxshi ko'rinadi va yanada yaxshi hidlanadi.

• Ichimliklar

Karamelli latte, karamelli makkiato, karamelli sutli choy, karamelli issiq sut-kofe yoki iliq sutga qo‘shing, aralashtiring va tayyor bo‘ladi. Qulay qishki ichimliklar uchun juda mos keladi.

• Sovuq shirinliklar

Karamelli muzqaymoq, karamel pudingi, karamelli panakotta, karamelli yogurt-uni muzqaymoq asosiga yoki puding aralashmasiga qo‘shing va natija sun’iy ta’m beruvchi emas, haqiqiy karamelga o‘xshaydi. Puding ustiga bir oz seping va o'sha qarsillab karamel qobig'i uchun mash'al bilan uring.

• Krem va soslar

Karamel ko'pirtirilgan qaymoq (tort to'ldirish yoki qo'shimchalar uchun), karamel sousi, karamel bilan shirinlangan quyultirilgan sut-qaymoqni ko'pirtirishdan oldin kukunni aralashtirsangiz, karamelning engil rangi va boy ta'mini olasiz.

 

 

Yumshoq karamel konfetlari, karamel yong'oqlari, karamelli popkorn-bir oz qo'shing, shunda siz klassik karamel gazak ta'mini olasiz.

Saqlash uchun eslash kerak bo'lgan uchta narsa

Xaltani yopiq holda saqlang: u namlikka sezgir. Agar siz uni ochiq qoldirsangiz, u vaqt o'tishi bilan to'planib qoladi va xushbo'y hidi yo'qoladi. Har foydalanishdan keyin uni mahkam yoping.

Uni salqin va qorong'i joyda saqlang: muzlatgichda saqlash kerak emas. Uni faqat shkafda, pechka, deraza tokchalari yoki isitgichlardan uzoqroq joyda saqlang.

Uni ziravorlardan uzoqroq tuting: u boshqa hidlarni osongina oladi. Uni sarimsoq kukuni, besh-ziravor, chili kukuni yoki kuchli hidli boshqa narsalar yonida saqlamang. Karamel{3}}beshta{4}}xushbo'y ziravorlar kukuni? Siz nima uchun ketayotganingiz aniq emas.

Ushbu karamel kukuni ta'mi bitta oddiy ishni bajaradi:

Qachonki siz karamel ta'mini xohlasangiz, uni -kostryulkalar, termometrlar va ikkinchi-taxminlarsiz olasiz. Shunchaki qo'shing va siz u erdasiz.

Issiq teglar: boy karamel lazzati, Xitoyning boy karamel lazzati ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi