Piyoz kukuni oqsil, uglevodlar, xun tolasi, vitaminlar, foliy kislotasi, kaliy, fosfor, kaltsiy va boshqa foydali moddalarga boy.
O'rtacha iste'mol tananing ozuqaviy ehtiyojlarini to'ldirishi, oshqozon-ichak trakti harakatini yaxshilash va ich qotishining oldini olish va yaxshilashga yordam beradi.
Piyoz kukunidagi selen ham antioksidant xususiyatga ega bo'lib, bu organizmning immunitetini yaxshilashga yordam beradi.
